Nous avons passé une très bonne soirée hier soir. Le repas est excellent et copieux. Que dire du service et des explications données sur les produits.
On ressent la générosité et l'envie de bien faire avec uniquement des produits locaux, le tout agrémenté de truffes et de miel maison, pour un prix très abordable.
Éleveuse passionnée et passionnante !!! Beaucoup d’informations intéressantes pour se cultiver et apprendre de ce métier si peu connu. Un vrai moment de partage.
Activité complète de l’élevage à la cuisine de ces escargots, proposés dans des recettes réalisées avec des produits locaux.
Dégustation qui vaut le détour, absolument délicieux.
Un fort agréable moment de partage et d'échanges autour du métier d'agriculteur, une visite plus que plaisante de l'Arche du Rougier. Séverine et Daniel ont pris le temps de nous présenter leur ferme, de nous faire partager leur passion du métier et des animaux. Quant à l'animateur, Simon, que dire? Un rayon de soleil aveyronnais à lui tout seul !
Merci sincèrement pour cette matinée.
Un petit pont de pierre et nous voilà à la ferme des Comtes où les brebis pâturent en liberté. Laurent aime conter son histoire familiale, son métier d'éleveur et ses valeurs. Une découverte où le plaisir du partage se cultive, comme se suivent les générations, autour d'une table de campagne où les plats sont servis dans de belles assiettes anciennes. Laurent et Daniel ont la générosité de tout transformer en festin ! C'est beau, c'est bon et on y respire l'âme retrouvée de moments authentiques. Aqui ba pla...une échappée brebiesque pour savourer le goût du vrai en toute simplicité et convivialité !
Nous sommes allé aujourd'hui en famille ! Un grand souffle de fraîcheur Marie nous a montré la ferme est très investie ce qui fait que les animaux sont tous adorables ! Merci beaucoup pour ce moment :)