Une arrivée improbable en fin de journée au gré de notre escapade en Périgord Pourpre… un accueil très chaleureux, on nous fait découvrir une partie de l’exploitation et son histoire. Nous repartons enchantés par cette rencontre avec quelques produits (attention pas de CB) que nous saurons savourer. Un grand merci.
ton pétillant est excellent!... un bonheur bien frais, après une journée "la tête dans le guidon", pour accompagner un week-end ensoleillé en mode détente ou le dessert d'une fête de famille ou d'amis... sans oublier les cocktails maison!!!... alors merci et vivement la prochaine cuvée car j'ai hâte de retrouver la saveur du prochain pétillant-cassis!...
Un accueil très chaleureux de la part de Joël et Daniel et notre repas un vrai régal et une très belle découverte de la truffe dans un restaurant très joli ! Pleins de bons conseils et d'explications bien utiles.
Il vous faut vraiment goûter le miel de truffes !
Jeny & Alex
Très belle découverte! Le menu est excellent! Nous recommandons. Les hôtes sont très accueillants et passionnés, merci pour votre savoir et votre cuisine. Allez-y les yeux fermés!
Si vous ne savez pas comment sont cultivées les truffes, cela en vaut vraiment la peine. La tournée ne dure pas très longtemps, mais ils sont certainement ouverts aux questions. Vous pouvez également combiner cela avec un menu dégustation autour de la truffe. Si vous avez le temps, c’est une vraie valeur ajoutée. Cet endroit produit aussi du miel. Des informations à ce sujet peuvent également être demandées.
Éleveuse passionnée et passionnante !!! Beaucoup d’informations intéressantes pour se cultiver et apprendre de ce métier si peu connu. Un vrai moment de partage.
Activité complète de l’élevage à la cuisine de ces escargots, proposés dans des recettes réalisées avec des produits locaux.
Dégustation qui vaut le détour, absolument délicieux.
Avis plutôt mitigé. J’aime être encourageante et faire vivre les locaux de leur passion : ce qui est sûre c’est le cas de Louane 😍 et qui plus est dans le bio et c’est respecté le plus possible. J’ai trouvé la découverte un peu trop répétitive on sentait le même discours à chaque session moins spontanée. Plutôt franc parlé et commerçante ce qui est bien👍. Les préparations pour la dégustation sont plutôt bonne hormis le cake ( frais mais surgelé? Spongieux et fade de mon point de vue) le reste des recettes sont de bonnes idées à reprendre en apéro dînatoire et présenter l’escargot autrement que dans sa coquille ou pas^^ Merci pour votre belle découverte et bonne continuation dans vos projets :)